中医是我国灿烂文化的重要组成部分，是中国四大国粹之一。湖北必胜客“致敬中医文化·蕲艾文化科普站”主题餐厅于9月7日在武汉昙华林正式面向广大消费者，致敬传统中医文化、彰显湖北特色魅力。

湖北蕲春县是伟大医药学家李时珍的故里，他所编著的《本草纲目》被誉为东方医药巨典中国古代的百科全书。湖北省地理标志保护产品——蕲艾，也产自于蕲春县。蕲艾称之为蕲春四宝之一，李时珍在其《本草纲目》记述：“近代惟汤阳者谓之北艾，四明者谓之海艾，自成化以来则以蕲春者为胜，以充方物，天下重之，谓之蕲艾。”

此次，湖北必胜客联合蕲春县委宣传部、蕲春县中医产业发展中心、蕲春县蕲艾产业协会共同打造的“致敬中医文化·蕲艾文化科普站”主题餐厅，利用自身资源优势，向广大消费者普及蕲艾文化，提升湖北特色影响力。

该主题餐厅坐落于武昌区昙华林，走近餐厅，一幅本草长卷贯穿整个大门，可爱的原创卡通少女“蕲艾”亭亭玉立，欢迎着消费者到店一探究竟。精巧的餐厅设计了大幅百斗橱画，随处可见的蕲艾小知识、名言、用法让许多消费者驻足研究。

当天，来自湖北省中医院的周教授，现场“教学”，向众多白领科普中医知识。参加分享沙龙的白领们平时工作繁忙，早餐来不及吃、有时消化不好，大家带着诸多问题咨询周教授。周教授以通俗易懂的方式，帮助大家系统地认识自己的身体，学会主动健康的科学方法。

“我们觉得，通过传承中医文化保护和加大传播推广力度，开展形式多样的跨界合作，推动中医文化融入生活，促进中医文化创造性转化、创新性发展，这种形式很有新意！”湖北省卫健委相关负责人说。

蕲春县中医产业发展中心的相关负责人表示：“蕲艾作为李时珍故里的城市名片，我们的产业实现了由小到大、由单产品开发到全产业链的飞跃发展,成为了蕲春县域经济发展和农民脱贫致富的重要支柱产业。未来我们将积极推动国家中医健康旅游示范区、国家现代农业(蕲艾)产业园的创建,将蕲艾文化与更多产业跨界融合，让蕲艾文化、中医文化更加贴近生活。”

多年来必胜客将很多西方美食带给消费者的同时，也不断地尝试通过推出中西融合的产品、打造多元的主题餐厅向博大精深的中国传统文化致敬。此次推出的必胜客“致敬中医文化·蕲艾文化科普站”主题餐厅，让更多消费者体验了湖北的文化魅力。